Örtinfo del 19/2017: Citronmeliss.

Citronmeliss är en kortlivad mångårig odlad ört. Dra inte upp alla småplantor i din trädgård, annars står du någon vår där utan citronmeliss.

Örten smakar citron. Den är alltså sur, dvs. något svalkande och torkande.

Torkad ört förlorar sin citronsmak på några månader, men det gör inget, den fungerar ändå.

Ta citronmeliss om du är så stressad att du inte kan sova. Ge den åt barn som stressar för Stora Händelser (som jul och födelsedagar) och ta den för milda matsmältningsproblem och lindrig mensvärk.

Citronmeliss stärker minnet. Ta den om du läser till ett prov eller om du vill komma ihåg saker annars bara.

Örten lugnar en överaktiv sköldkörtel och är också annars lugnande.

Ge citronmeliss åt sådana som kämpar med olika herpesvirusar. Det kan vara mun- eller genitalherpes, vattkoppor eller bältros, den biter på dem alla. Ge den mot körtelfeber också, Epstein-Barr viruset är ett herpesvirus.

Ta citronmeliss som te eller gör en tinktur (alkoholextrakt). Tinkturen är ovanligt nog färdig på åtta timmar (eller, om du har väldigt bråttom, på fyra timmar). För den ska du plocka 100 g färsk ört, skära den i bitar och hälla i en glasburk. Täck med 200 ml starksprit, sätt locket fast och låt dra i någon timme. Sila, häll i flaska och lägg etikett.

En tinktur som har stått den vanliga tiden (2–4 veckor) fungerar, men är inte lika fin. Den snabba tinkturen tar mest de eteriska oljorna från bladytan. Drar tinkturen längre drar alkoholen ut andra, mindre önskvärda ämnen ur bladen.

Karmeliterbrandy

1 liter fruktbrandy (eller vodka)
40 kvistar färsk eller 100 g torkad citronmeliss
1 ekologisk citron
1 msk torkad kvannerot
2 msk koriander
6 kryddnejlikor
1 liten kanelstång
1 tsk muskotpulver

Plocka bladen av kvistarna.

Gör en snabb tinktur: häll blad (eller torkad ört) och alkohol i en tät glasburk, låt dra i 4–8 h, sila.

Tvätta och skiva citronen. Häll tinkturen och kryddorna i en tät glasburk, låt dra i 2–4 veckor, sila. Häll på flaska, sätt etikett: "Karmeliterbrandy, juli 2017".

Ta 15–30 droppar 1–3 gånger per dag i hett vatten när du känner att du blir förkyld, mot stressad sömnlöshet, mot huvudvärk och för att lugna dig.

Karmeliterbrandy är väldigt gott. Den går fint som snaps också.

Henriettes örtkort: beställ dem här!