Islandslav, Cetraria islandica.

Våra läkeörter.

Samla islandslav närhelst du ser den, dvs. vår, sommar och höst, och på vintern om du hittar den under snön. Den växer på torra berg, och den hjälper bygga upp mylla. Om laven har växt länge på ett ställe börjar mossa förtränga den.

Laven är lätt att plocka: Lyft upp en tuva och sätt i korgen. Det är bäst att först skrapa bort de svarta och mörkbruna understa delarna av laven, och att plocka bort de största rosken. Om du börjar plocka bort barr sitter du ute i skogen ännu i nästa år, och barr (i färskt tillstånd) är bra för hosta de med, så jag har inte brukat ta bort dem.

Det behövs inte mycket islandslav för en vinters behov.

Islandslav mot hosta

Islandslav är bland våra bästa örter mot hosta, bronkit, och andra lungsjukdomar. En veckas kur tar hand om bronkitis, men om hostan är mycket seglivad kan du ta laven litet längre. I England använder örtterapeuter islandslav som ett starkt stöd för folk med tuberkulos.

Liksom andra lavar skall islandslav kokas för bästa effekt. Den innehåller mycket slemämnen (bra för lungorna), lavsyror (antibiotiska, beska), kolhydrater, bitterämnen, och litet jod och vitamin A.

Om laven hade mindre lavsyror skulle den vara mycket bra för mage och tarm, men som det skall den blandas ut med mildare örter, annars kan du fort märka att matsmältningen är irriterad - du får diarré.

Min islandslavblandning brukar se ut såhär:

2 matskedar krossad torkad islandslav

och som smakförbättrare och magskonare: 1 matsked var av lakritsrot (fås från hälsokostaffär), "malvablommor" (i själva verket karkadé, en hibiskusarts fruktskal. Den fås från hälsokostaffär), timjan (från kryddhyllan), isop, mynta, rölleka, och älggräs.

Du behöver inte skrapa ihop alla smakförbättrare, men du klarar dej inte helt utan - islandslav är mycket besk.

Blanda örterna i en liter vatten, koka upp, låt koka i 10 minuter, ta av elden, låt dra i 10 minuter, sila. Drick en kopp genast. Häll resten i en flaska och drick det under dagens lopp.

Ta denna blandning som kur i minst en vecka.

Hostteer får sötas. Ta t.ex. honung eller en örtsirap till det:

Örtsirap

Bra örter att användas till hostsirap är t.ex. färgmyntor (Monarda), isop, groblad, timjan och islandslav.

Täck en handfull torkad ört med vatten, koka upp och låt koka i 15-20 minuter. Sila, mät vätskan - en liter? Sätt till en liter socker. Koka upp och låt koka under omrörning tills hela ytan bubblar med tjockare bubblor. Häll i burk, förvara i kylskåp (bildar långsamt kristaller) eller frys (hålls flytande). Servera 1-2 teskedar vid behov. Om du kokar längre kristalliseras sirapen mycket fort i burk. Om du kokar mycket längre kan du hälla din nästan stela sirap i ett tunnt skikt på bakplåtspapper, låta torka i några dagar, och servera resultatet som beska "hostkarameller".

Henriette Kress
Örtterapeut

(publicerad i Vasabladet den 9 oktober 1999)